Profil Karakteristik Peternakan Sapi Potong di Daerah Dataran Rendah (Studi Kasus di Desa Nonotbatan Kecamatan Biboki Anleu Kabupaten Timor Tengah Utara)
DOI:
https://doi.org/10.31004/innovative.v5i2.18551Abstract
The purpose of this study: 1). to determine the characteristics of beef cattle breeders. 2). the beef cattle maintenance system in Nonotbatan Village, Biboki Anleu District, North Central Timor Regency. This study was conducted in August-September 2024 in Village Nonotbatan, Biboki Anleu District, North Central Timor Regency. The method used is a survey method using quantitative descriptive analysis techniques to collect secondary data and primary data from respondents. This study used a purposive sampling technique and the variables observed were characteristics based on age, gender, ownership status, number of livestock, occupation, livestock experience, number of family dependents, monthly income, land ownership. The results of this study are the profile of the characteristics of beef cattle farming in lowland areas (Case Study in Nonotbatan Village, Biboki Anleu District, North Central Timor Regency) based on the age of the farmers, most of them are over 60 years old (29.4%), gender is generally 93.5% male, education level is mostly elementary school graduates (66.7%), livestock ownership status is 100% owned by themselves, the average number of livestock is 66.6%, the most is 2-5 heads, the main job is 97.4% as farmers, livestock experience is 71.8% on average ≥5 years, monthly income is mostly 55.1%, namely IDR 0-250/month, average land ownership is ≥0.50 Ha, namely 66.7%, the number of family dependents is mostly 4-6 people, namely 62.8%, The livestock maintenance system is semi-intensive for 68 people (87.2%).
References
Abdillah, L., M.H. Septian, M. Sihite. 2022. Potensi Pemanfaatan Mikiriza Arbuskula (AM) Pada Lahan Hijauan Pakan. Journal of Livestock Science and Production. 6(2): 462- 473. doi: https://doi.org/10.31002/jalspro.v6i2.6756
Abdullah, M. A. 2017. Manajemen Kesehatan Ternak Sapi Potong. Jurna Resolusi Konflik, CSR dan Pemberdayaan. 2(2): 17-22.
Ahmadi, Y. N. 2017 Karakteristik Peternak Sapi Potong Di Kecamatan Badas Kabupaten Kediri (Characteristics of Beef Cattle Farmers In The District of Kediri District Badas). Jurnal Peternakan Sabana. 1(1): 31- 37. doi: https://doi.org/10.58300/j[s.v1i1.227
Amir, S. 2017. Potensi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Di Desa Blassuka, Kecamatan Tombolo Pao, Kabupaten Gow. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Andaruisworo, S. 2022. Karakteristik Peternak Sapi Potong di Kecamatan Badas Kabupaten Kediri Pasca Pandemi. In Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, Sains dan Pembelajaran.1(2):17-27.
Andarwati, S., Haryadi, T., dan Noviani, L. E. 2014. Pengaruh Karakteristik Psikografi Terhadap Prestasi Kerja Anak Kabdang Pada Perusahaan Ayam Broiler Skala Menengah Di Kecamatan Tempel. Jurnal Peternakan Sabana. 1(1): 31-37. doi: https://doi.org/10.58300/jps.v1i1.227
Angriani, N.,dan R. A. Putra. 2017. Analisis Potensi Wilayah Dalam Pengembangan Peternakan sapi Potong Di Kecamatan Sijunjung Di Kabupaten Sijunjung. Jurnal AGRIFO. 2(2):82-100.
Azhar, M. N, Gandasaamita, K, Abdullah, L. 2019. Pengembangan sapi Potong Berbasis Sumberdaya Lahan dan Kelembagaan di Kabupaten Gorontalo. Jurnal Manajemen pembangunan Daerah. 6(2).doi: https://doi.org/10.29244/jurnal mpd.v6i2.25104
BPS Kabupaten TTU. 2017. Populasi Ternak menurut Jenis Ternak Di Kabupaten TTU, 2013-2016. 219-220.doi: https://doi.org/10.32938/ja.v3i3.537
Damy. I. 2014. Natural Increase (NI) api Peranakan Onggol (PO) Di Kecamatan Tobelo Kabupaten Halmahera Utara. Skripsi. Ambon. Program Studi Peternakan Jurusan peternakan Fakultas Pertanian Universitas Patimura.
Daroin, A. 2013. Pola Pemasaran Sapi Pada Peternak Skala Kecil di Kabupaten Kediri. Jurnal Manajemen Agribisnis. 13(1):55-62.
Desa, K. T. L. J. Agrokompleks Vol. 24 No. 1 Januari 2024 p-ISSN: 1412-811x, e-ISSN: 2775-2321.doi: https://doi.org.10.51978/japp.v24i1.673
Dinas Peternakan Kabupaten Timor Tengah Utara. 2022. Laporan Populasi Ternak Sapi di Kecamatan Biboki Anleu.
Dwi, P. Y., Nuryanti, N., dan Wijiyo, I. A. 2023. Identifikasi Penyakit Pada Sapi Potong Di PT Sedana Peternak Sentosa, Kesamben, Jombang, Jawa Timur. In Seminar Nasional Politeknik Pembangunan Pertanian Malang. 417-417
Filbrt, I., Trisnawarman, D., dan Rusdi, Z. 2020. Sitem Pendukung Keputusan Bibit Sapi Unggul Dengan Metode Simple Additive. 175 Wighting Berbasis Web. Jurnal Ilmu Komputer Dan sistem Informasi. 8(1):84-91.
Guntoro, B., Dan R. Riyadi. 2012. Motivation and Performmance Of Beef Cattle smalholder Farmers In Central Java Indonesia. Jurnal Riset Multidisiplin Agrisosco. 1(2): 81- 88. doi: https://doi.org/10.61316/jrma.v1i2.10
Halim, S. 2017. Pengaruh Karakteristik Peternak Terhadap Motivasi Beternak Sapi Potong Di Kelurahan Bangkala Kecamatan Maiwa. Jurnal Peternakan Sabana. 1(1): 31- 37. doi: https://doi.org/10.58300/jps.v1i1.227
Haloho, R. D. 2020. Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Potong Molan Kecamatan Binjai Barat Kota Binjai Feasibility. Jurnal Penelitian Peternakan Terpadu. 2(2):1-8. doi: https://dx.doi.org/10.31602/zmip.v48i3.12092
Hanafi, H. 2016. Peran Kandang Sistem Komunal Ternak Sapi Potong Terintegrasi Limbah Pertanian Dalam Mendukung Kedaulatan Pangan Di Yogyakarta. Jurnal Agros. 18(2):126-131.
Harmoko, Ibrahim, N. Kusriyanti, dan Marhayani. 2021. Gambar struktur populasi ternak kambing di Kecamatan Galang Kabupaten Tolitoli. Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta. 5(2):121-5.
Hartono B. 2012. Peran Day Dukung Wilayah Terhadap Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Madura. Jurnal Ekonomi Pembangunan. 13(2):316-316.
Hasiruddin., et al. 2015. Potensi dan Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Sapi Potong di Desa Alebo Kecamatan Konda Kabupaten Selatan. Jurnal Peternakan. 2(3).2015.
Hatang, H., Siregar, A. R., rohani, S., Sirajuddin, S. N., Mustabi, J., Nirwan, dan Astaman, P. 2023. Analisys of Beef Marketing Channels in Makassar City slaughterhouse, South Sulawesi Province, Indonesia. Journal of Advanced Zoology. 44(02):133-136.
Indey, S., Saragih, E. W., dan Santoso, B. 2021. Karakteristik Peternak sapi Di Sentra produksi Ternak Potong di Kabupaten Sorong. Characteristics Of Cattle Breeders in Beef Cattle Production Centrs in Sorong Regency. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and vaterinary Science).11(3):245-a. doi: https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i3.257
Isyanto, A. Y. 2015. Faltor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Curahan Waktu Kerja Pada Usaha Penggemukan Sapi Potong Di Kabupaten Ciamis. Mimbar Agribisnis.Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 1(1):1-6.
Janati, M., dan Fasiri, A. 2020. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Melalui Tingkat Pendidikan Dampaknya Pada Minat Menabung Rumah Tangga Masyarakat Muslim. Jurnal Pariwisata, Bisnis Digital dan manajemen.2(1):30- 38. doi: https://doi.org/10.33480/jasdim.v2i1.3909
Javier, A. 2021. Profil Usaha dan Karakteristik Peternakan Sapi Potong Di Kota Padang (Studi Kasus: Kelompok Usaha Tani Tunas Harapan). (Doctoral Dssertation, Universitas Andalas).
Krisna, Rizal, H. 2014. Hubungan Tingkat Kepemilikan dan Biaya Usaha Dengan Pendapatan Peternak Sapi Potong Di Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa Barat (Studi Kolerasi). Aplikasi Manajemen. 12(2):295-305. doi: https://doi.org/10.20956/jitp.v9i2.12883
Kutsiyah, F. 2017. Dinamika Populasi dan Produktivitas Sapi Madura di Wilayah Konservasi Pulau Sapudi. Sain Peternakan. Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan. 15(2):70-77.
Lestari, V. S., Sirajuddin, S. N., Saleh, I. M., dan Indah, K. P. 2020. Perilaku Peternak Sapi Potong Terhadap Pelaksanaan Biosekuriti. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner. 3(1):10-18.
Luanmase, M. C., Nurtini, S., dan Haryadi, F. T. 2011. Analsis Motivasi Beternak Sapi Potong Bagi Peternak Lokal Dan Transmigran Serta Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Di Kecamatan Kairatu, Kabupaten Seram Bagian Barat. Buletin Peternakan. 35(2):113-123.
Lumatalale, A., Siwa, I. P., dan Parera, F. 2021. Pertambahan Alami (Natural Increase) Ternak Sapi Bali di Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman. 9(2):75-83.doi: https://doi.org/10.30598/ajitt.2021.9.2.75-83
Magfirah, M. 2023. Pengaruh Karakteristik Peternak Terhadap Minat Beternal sapi Potong di Desa Tottong Kecamatan Donri-Donri Kabupaten Soppeng. Skripsi.Program Studi Peternakan. Doktoral Dissertation.Universita Hasanuddin.
Mandala, A. P., dan Kaka, A. 2022. Analisis Pendapatan Usaha Peternak Sapi Potong Di Kelurahan Kawangu Kecamatan Pandawai. Jurnal Peternakan Sabana. 1(1):31-37. doi: https://doi.org/10.58300/jps.v1i1.227
Maryam, M. B. Paly, dan Astati. 2016. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penentu Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong (Studi Kasus Desa Otting Kab. Bone). Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan. 3(1):79-101. doi: https://dx.doi.org/10.31602/zmip.v48i3.12092
Musdalifah, A.2020. Penerapan Syirkah Dalam Maro Sapi (Studi Kasus Pada Pelaku Maro Nyusuki di Dusun Mangurejo Desa Bangkok Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri). Skripsi. Jurusan Ekonomi Syariah. IAIN Kediri.
Nugroho, E. 2022. Analisis Pengaruh Karakteristik Peternak terhadap Pendapatan Peternak Sapi Aceh di Kota Langsa. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian. 20(2): 151- 162. doi: https://doi.org/10.36626/jppp.v20i2.1114
Nurdiyansa, I. Suherman, D., dan Putranto, H. D. 2020. Hubungan Karakteristik Peternak Dengan Skala Kepmilikn Sapi Perah Di Kecamatan Kabaweratan Kabupaten Kepahilang. Buletin Peternakan Tropis. 1(2):64-74.
Pian, A. I., Tophianong, T. C., dan Gaina, C. D. 2020. Penampilan reproduksi sapi Bali pada sistem pemeliharaan semi intensif. Jurnal Veteriner Nusantara. 3(1):18-31.
Pradana A. P. I, Busono W, maylinda S. 2016. Karakteristik Sapi Madura Betina Berdasarkan Ketinggian Tempat di Kecamatan Galis dan Kadur Kabupaten Pamkasan. J. Ternak Tropika. 16(2):64-72.
Putri T. A., Apriyanti, I., dan Siregar, G. 2022. Analisis Kelayakan Ternak sapi Potong Kelompok Tani Enggal mukti Percut Sei Sumatera Utara. Jurnal Agrisep. 23(1):18-23.doi: https://doi.org/10.17969/agrisep.v23i1.26287
Putri, B. R. T., I. N. Suparta, I. K. W. Parimartha, I. W. Sukanata dan Suciani. 2016. Strategi Pengembangan Agribisnis Penggemukan Sapi Potong di Bali. Majalah Ilmiah Peternakan. 19(2):84-88.
Rambe, F. 2024. Evaluasi Performa Reproduksi Sapi Kuantan Di Provinsi Riau. Skripsi. Program Studi Peternakan. Doctoral Disertation, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
Riadi, s., Nur, S., dan Muatip, K.2014. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan peternak sapi di kkabupaten Banyumas. Jurnal Ilmiah Peternakan. 2(1):313-318.
Risqina. 2011. Analisis Pendapatan Peternak Sapi Potong Dan Sapi Bakalan Karapan Di Sapudi Kabupaten Sumenep. Jurnal Riset Multidisiplin Agrisosco. 1(2): 81-88. doi: https://doi.org/10.61316/jrma.v1i2.10
Rohani, S. T., Hastang, H., Diansari, P., Darwis, M. E., astaman, P., dan Basri, Z.2023. Karakteristik Peternak Yang Bergabung di Badan Usaha Milik Desa Unit Peternakan sapi Potong. Jurnal Riset Multidisiplin:Agrisosco. 1(2):81-88.doi: https://doi.org/10.1391/jrma.v1i2.10
Rohani, S. T., Hastang, H., Diansari, P., Darwis, M., Kurniawan, M. E., Astaman, P., Dan Basri, Z. 2003. Karakteristik Peternak Yang Bergabung Di Badan Usaha Milik Desa Unit Peternakan Sapi Potong. Jurnal Riset Multidisiplin. Agrisosco. 1(2):18-88.
Rusdi, R., Basri, W., Frinaldi, A., dan Lionar, U. 2019. Budidaya Kambing Etawa Di Jorong Padang Ambacang Nagari Batu Balang Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota. Suluah Bendang. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat. 19(2):80-19. doi: https://doi.org/10.22437/jels.v10i3.16297
Rusdiana, S., U. Aditia, dan R. Hustasoit. 2016. Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong Berbasis Agroekosistem Di Indonesia. Jurnal Sosial Ekonomidan Kebijakan Pertanian. 5(1):137-149. doi: https://dx.doi.org/10.30872/jpltrop.v3i2.7630
Sahala, J., Kadju, F. Y., Banu, M., Kolo, Y., Feka, W. V., dan Chamdi, A. N. 2023. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Penggemukan Sapi Bali Pola Peternakan Rakyat di Kecamatan Miomaffo Barat, Kabupaten Timor Tengah Utara, Provinsi Nusa Tenggara Timur. JAS. 8(2):59-63. doi: https://doi.org/10.32938/ja.v8i2.4164
Sahala, J., Chrisinta, D., Kadju, F. Y. D., Bria, A., Sekab, J. R. A., Nahak, V. O., ... dan Sendow, C. J. B. 2024. Pembuatan Silase Di Peternakan Biara Novisiat Clarentian Desa Benlutu Kecamatan Batu Putih Kabupaten Timor Tengah Selatan. AKM: Aksi Kepada Masyarakat, 5(1), 85-92. https://doi.org/10.36908/akm.v5i1.1041
Sahala, J., Widiati, R., dan Baliarti, E. 2016. Analisis kelayakan finansial usaha penggemukan sapi Simmental Peranakan Ongole dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap jumlah kepemilikan pada peternakan rakyat di Kabupaten Karanganyar. Buletin Peternakan, 40(1), 75–82. https://doi.org/1 0.21059/buletinpeternak.v40i1.9823
Sahala, J., Banu, M., Kadju, F. Y. D., Chrisinta, D., dan Chamdi, A. N. 2024. Model Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Peternakan Sapi Potong Kepemilikan Rakyat pada Wilayah Lahan Kering Sekitar Pinggiran Hutan (Studi Kasus pada Kampung Maslete, Kecamatan Kefamenanu, Kabupaten Timor Tengah Utara, Provinsi Nusa Tenggara Timur). Agrimor, 9(1), 44-59. https://doi.org/10.32938/ag.v9i1.2343
Sahala, J., Sio, A. K., Banu, M., Feka, W. V., Kolo, Y., dan Manalu, A. I. 2022. Penyuluhan Pembuatan Silase Sebagai Pakan Ternak Sapi Potong Di Desa Fatuneno Kecamatan Miomaffo Barat Kabupaten Timor Tengah Utara. Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 317-321.
Saptana, dan A.M.A. Rozi. 2014. Dinamika ketimpangan penguasaan lahan kering berbasis petani. Panel petani nasional: mobilisasi sumber daya dan penguatan kelembagaan pertanian ketersediaan dan penguasaan lahan pertanian.. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis.15(1):81-90.doi: https://doi.org/10.20961/sepa.v15i1.25056
Sari, Y. C., dan Nanda, S. 2021. Karakteristik Peternak Sapi Pedaging di Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota. Jurnal Ilmiah Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas. 3(2):56-66. doi: https://doi.org/10.31949/agrivet.v12i2.11540
Septian, M.H., I. Hernaman., R. Wiradimadja., F.T. Santoso. 2018. Performance and Diet Digestibility of Male Garut Lamb Fed Impomea Reptans Seed. Buletin Peternakan. 42(4): 278-282.
Simamora, T. 2020. Peningkatan Kompetensi Peternak dan Keberlanjutan Usaha Sapi Potong di Desa Oebkin Kecamatan Bikomi Selatan Kabupaten Timor Tengah Utara. Agrimor. 5(2):20-23.doi: https://doi.org/10.32938/ag.v5i2. 1007
Sudirman. 2016. Pengaruh Metode Perkawinan Terhadap Keberhasilan Kebuntingan Sapi Donggala di Kabupaten Sigi. Jurnal Mitra Sains. 4(3):22-27. doi: https://doi.org/10.31002/jalspro.v6i2.6756.
Supriyanto, A., Suryaningsih., I., dan Rumetor, S.2023. Karakteristik Peternak Sapi Potong di Kabupaten Teluk Bintuni. Prosiding seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP).10:262-267.
Suputra. G. W. K., I. P. Sampurna, T. S. Nindhia, dan K. K. agustina. 2019. Klasterisasi Manajemen Perkandangan Sapi Bali Pada Simantri di Kabupaten Bandung Bali. Buletin Veteriner Udayana. 11(2):128-135.
Taek, T. S,. Lole, U. R. dan Keban, A. 2021. Analisis Kelayakan Usaha Ternak sapi Potong di Kecamatan Raimanuk Kabupaten Belu (Feasebility analysis of beef cattle business in Raimanuk SubDistrict of Belu). Jurnal Nukleus Peternakan. 8(1):14-22. doi: https://doi.org/10.35508/nukleus.v8i 1.4222
Wahyono. 2013. Perbedaan Pria dan Wanita Dalam Pekerjaan. Seminar Nasional Sains, Kesehatan, dan Pembelajaran. 2(1): 17-27. doi: https://doi.org/10.29407/seinkesjar.v2i1.2987
Wahyuni, E., dan Amin, M. 2020. Manajemen pemberian pakan sapi bali. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis. 11(3): 245-256. doi: https://doi.org/10.4654/jipvet.v11i3.257
Widodo. 2022. Respon Perilaku Peternak Terhadap Program Pengembangan Sapi Peranakan Ongole di Daerah Yogyakarta, Indonesia. Jurnal penyuluhan Pertanian. 20(2): 151- 162. doi: https://doi.org/10.36626/jppp.v20i2.1114
Yesi, C. S., dan Syafri, N. 2021. Karakteristik Peternak Sapi Pedaging di Kecamatan Lareh Sago Halaban Lima Puluh Kota. Jurnal Ilmiah Peternakan. 3(2):59-66. doi: https://doi.org/10.31949/agrivet.v12i2.11540
Yulianawati, Y., Dewi, T. R., dan Solikah, U. N. 2022. Dampak Status Penguasaan Lahan terhadap Pendapatan Usahatani Padi di Desa Tambakmerang Kecamatan Girimarto. Jurnal Ilmiah Pertanian Dan Kehutanan. 9(2):129-137. doi: https://doi.org/10.33084/daun.v9i2.4133
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Merliana Kolo Nailape, Josua Sahala, Nofriana Usboko, Wolfhardus Vinansius Feka, Marselinus Banu, Novriana Usboko, Humbelina Fega Manek
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
