H. R. Faadhilah, H. Kusumayanti, and N. A. Handayani, “ Review Jurnal: Pengembangan Produk Beras Analog Berbasis Umbi – Umbian dan Kacang-kacangan Menggunakan Metode Ekstrusi”, Innovative, vol. 5, no. 1, pp. 6070–6080, Feb. 2025.