Sundari, S.; Susiati, A. M.; Sholihah, N.; Hamzah, F.; Candra Dewi, S. H. Pengaruh Curing Dengan Nanokapsul Kunyit Terhadap Kualitas Nugget Fungsional Daging Ayam Kub. Innovative 2024, 4, 3165-3177.