E. Verawati, A. Kalista, Y. Cucikodana, D. S. Saragih, and M. D. Syafrullah, “Pengaruh Suhu Dan Waktu Pemanasan Tapai Ubi Kayu (Manihot utilissima) Terhadap Penerimaan Konsumen”, Innovative, vol. 4, no. 3, pp. 6347–6354, May 2024.