Loaloka, M. S. (2023) “Kajian Karakteristik Sensoris Mutu Fisik, Uji Organoleptik Dan Kandungan Gizi Kerupuk Subtitusi Tepung Ikan Tenggiri Dan Tepung Kulit Buah Manggis Bagi Ibu Hamil Kek Di Kota Kupang”, Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(4), pp. 6294–6301. Available at: http://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/4228 (Accessed: 3 August 2026).